JANTAR A DOIS!!!!

As Meninas

No ultimo dia 10 de Junho foi realizada mais uma confraria das meninas, e desta vez foi um belo e saudável
"jantar afrodisíaco".



A inspiração foi por ingredientes que ativam a circulação sanguínea, ajudam a estimular o desejo e são muito saudáveis.  Preparamos saborosos pratos com harmonização de vinhos e espumantes fornecidos pela importadora Porto a Porto.

Para boas vindas, as meninas foram recebidas com Drink Arcanjo , apoiado pela Cachaça Premium, Água de Arcanjo. Este, foi servido em taças de Martini preparado pelo Barman Maico de Oliveira da Oliver Drinks. De entrada servimos homus com torradinhas sem glúten e palitinhos de cenoura.

Drink Arcanjo
(Clique para ver o vídeo)

Homus com torradinha sem glúten

Gostaria de agradecer a presença da nossa parceira, de todas as confrarias, Clarissa Procianoy, da Clínica de Shiatsu  Acupuntura  Zhong Qi por ter nos agraciado com um atendimento grátis sorteado na noite. Aliás houveram vários sorteios e presentinhos de todos os parceiros.

Clarissa Procianoy com as meninas

A maioria dos ingredientes foi fornecido pela loja de produtos orgânicos Gão Natural que está cada vez mais rica em ingredientes saudáveis. Vale a pena conferir!

A noite foi muito divertida, com "little help" das confreiras botando a mão na massa, trocando experiencias e boas risadas.

Já recebi algumas fotos que foram tiradas no dia 12 de Junho, onde algumas meninas fizeram o jantarzinho a dois bem romântico e afrodisíaco.


São momentos alegres e divertidos como estes, que queremos que vocês desfrutem, cada vez mais e pratiquem em casa as delicias saudáveis que vamos explorando a cada mês nas confrarias.

PRÓXIMA CONFRARIA:

"TAPAS PORTUNHOL SAUDÁVEL" no dia 08 de Julho (quarta feira) as 20hs realizada no aconchegante  espaço da empresa de eventos sociais e corporativos Basilic Gastronomia.

Para garantir a sua reserva, é só mandar um e-mail para: chefbetinaoliveira@gmail.com
(se houver desistência, cancelar 24h antes)

Voila!!!!

Chef Betina Oliveira

HAMBÚRGUER FLAMBADO NA CACHAÇA ÁGUA DE ARCANJO NO HAUS BURGER BAR

Chef Betina e Junior Maroso do Haus Burger

 No ultimo dia 27 de Maio tive a honra de participar do projeto  "Haus Recebe", onde todos os meses um Chef convidado terá o privilégio de montar um hamburger diferente. A minha escolha foi fazer um hamburger flambado na cachaça, usando a minha favorita cachaça premium água de arcanjo.


Adorei esta experiência, muitos convidados, amigos e clientes  vieram prestigiar o delicioso Hamburger  flambado servido com um relish de repolho roxo com maionese aioli.

Gostaria de agradecer as pessoas que fizeram parte deste projeto promissor. Adorei ter feito parte desse time super animado e sorridente que agregam uma noite cheia de hamburgeres, risadas, cantorias e muita chuva.

Pensei que em uma quarta feira chuvosa seria um serviço tranquilo, mas o Haus Burger lotou e eu trabalhei com um sorriso gigante no rosto bem feliz de ver a casa cheia.

Chef Betina com Tania Deconto e Eliana Godoy

Obrigada mais uma vez pela parceria!

 

         Chef Betina Oliveira recebendo clientes na cozinha                                                                                                                                                                                                                                                                                  Até a próxima pessoal!!!!!

Chef Betina Oliveira