Bolinhos de chuva sem gluten e sem lactose

FÁCIL, RÁPIDO, ECONÔMICO E SAUDÁVEL!

O próprio nome diz: bolinho de chuva fica mais saboroso quando estamos em casa em um dia de chuva ou mesmo nublado.
E quem se lembra dos bolinhos de chuva da Dona Benta

do Sítio do Picapau amarelo? Dava vontade de entrar na tela da televisão de tão lindos. Que saudades!

E hoje eu preparei um bolinho de chuva especial sem glúten e sem lactose para esperar a minha filhota da escola.
A receita você pode pegar no https://chefbetina.wordpress.com/
Você pode prepaprar qualquer receita que tenha leite substituindo por agua, suco de laranja, leite de arroz ou no caso das farinhas,a farinha de arroz, fécula de batata, semolina...

E hoje, é possível refeições deliciosas sem glúten e sem a lactose.

DICA: Já experimentaram bolinho de chuva feito com cachaça? É só adicionar um copo de 50ml na massa e ela além de ficar mais cremosa fica com um aroma delicioso.

           

Passar a canela e o açucar quentinhos e fica uma delícia.